Galette à la truite fumée
Ingrédients :
4 galettes de sarazin
6 tranches de truite fumée
1 demi briquette de crème semi-liquide
Jus de citron (au goût de chacun..)
Gruyère râpé
Huile en spray
Poivre
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 2minutes (pour chaque)
Recette :
Besoin d'une poêle chaude, quelque spray d'huile afin que la galette n'accroche pas. Déposez la galette au fond de la poêle puis découpez le saumon en morceaux afin de les disposer sur la galette, ajoutez la crème en enfin le gruyère râpé. Laissez cuire légèrement puis refermez la crêpe et retournez la galette de l'autre face...
Et voilà un repas rapide, léger et surtout bon... à faire le soir par exemple!
Galette de sarazin à la truite fumée