Omelette aux 2 poivrons

Ce midi, c'est omelette...

Ingrédients :
3 oeufs
1/4 de poivron vert
1/4 de poivron jaune
1/2 tranche de jambon
Sel, poivre
1 pincée de piment
1 pincée de gingembre

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15-20 minutes (elle est assez épaisse donc à surveiller)

Recette :
Découpez des dès de poivrons et des petits morceaux de jambon.
Puis, faites revenir dans une poêle les poivrons 2-3 minutes, ajoutez le jambon, puis le gruyère râpé (la quantité selon vos goûts).
Ensuite, ajoutez les oeufs préalablement battus.
Laissez cuire l'omelette, afin qu'elle soit assez dure pour la retourner.
1er essai : plutôt contente du résultat et c'est bon :) D'habitude, je ne laissai jamais assez cuire...
Alors tout le monde peut y arriver. Bon appétit