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Blanc de poulet, écrasé de patate douce
Blanc de poulet - écrasé de patate douce Pour ce soir, ce sera blancs de poulet saisis à la poêle accompagnés d'un écrasé de patate douce. J'espère qu'on va se régaler . Ingrédients : 1 patate douce (grande) 3 pommes de terre de taille normale 10 cl...
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Madeleines choco-coco
Ingrédients : Pour 35 petites madeleines + 9 grandes 3 œufs 130 grammes de sucre 1 pincée de sel 115 ml de lait de coco 50g de chocolat au lait 160 grammes de farine 1/2 sachet de levure chimique 125 grammes de beurre Un peu de beurre pour les moules...
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Hamburger Bacon Chedar
Ce soir c'est Hamburger Bacon Chedar, il faut finir ce qu'il y a d'entamé dans le frigo et puis de temps en temps y a pas de mal à se faire plaisir :) Ingrédients : (2 personnes) 2 pains à Hamburger (Géant) Sauce tomate ou ketchup ou autre sauce selon...
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Smoothie aux fruits rouges
Je suis désolée, je mets tardivement la recette... Bonne dégustation à tous et à toutes ! Ingrédients : 600g de fruits rouges 1 compote pomme-fraise 3 cuillères de fromage blanc 2 c.à.c de sucre 1 brique de jus de pomme 200ml 5 cl de crème liquide Préparation...
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Chaussons aux pommes
Aujourd'hui, c'est chaussons aux pommes pour le goûter. C'est facile et rapide et on adore :) Ingrédients: 1 pâte feuilletée Compote de pomme avec morceaux 2 jaunes d'oeuf Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes à 140°C Recette : Découpez à l'aide...
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Gratin de courgettes revisité
Un bon gratin de courgettes avec de bons légumes frais... Bonne dégustation ! Ingrédients : 1 grosse courgette ou 2 petites (pour 4 personnes c'est suffisant... je trouve) 1 tomate 1 sachet de 250g de gruyère râpé 4 steaks hachés ou une barquette de 500g...
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Velouté poireau-radis-pdt
Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui il reste 1 poireau, 2 pommes de terre, 1 botte et demi de radis alors j'en profite pour faire un velouté et éviter de perdre les légumes. Préparation : 10 à 15 minutes (éplucher et couper les légumes en dés) Cuisson...
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Cake au surimi
Des amis viennent prendre l'apéro, il y a du surimi, du gruyère dans le frigo, allez hop un cake au surimi rapide et facile à réaliser... et maintenant à vos fourneaux =)! Ingrédients : 2 oeufs 135 grammes de Farine 1/2 sachet de levure chimique 75 grammes...
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Croque béchamel
Croque monsieur béchamel Ce midi, envie de croque monsieur... Ingrédients : 2 tranches de pain de mie aux céréales 2 tranches de chedar 1 tranche de jambon bechamel gruyère aux 3 fromages sauce tomate crème liquide Préparation : Etalez à l'aide d'une...
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Gratin d'endives
Gratin d'endives Comme il me reste de la préparation que j'ai fait pour le gratin de poireau et qu'il faut consommer les endives (pas de gachis) alors j'arrange la recette en ajoutant des lardons et en changeant le poireau, par l'endive. Ingrédients...
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Apéritif dinatoire
Ce soir, soirée en amoureux, je décide de faire un apéro dinatoire... Ingrédients : 3 tranches de jambon 1 pâte feuilletée 3 Knakis Crème Boursin : ail et fines herbes 1/2 crotin de chèvre Préparation: 30 minutes (pour le tout) Cuisson: 10/15 mi nutes...
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Bricks au chèvre et pomme
Ingrédients : 8 feuilles de Brick Beurre fondu une bûche dde chèvre 1 moitié de pomme 1 barquette de lardons fumés Préparation : 10 minutes Cuisson : 8 minutes à 150°C (Préchauffez le four à 150° C) Recette : Une feuille de Brick, badigeonnez là avec...
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Hamburger Maison
A compter de cette semaine, je ferai une parution des recettes 3 fois par semaine soit le lundi, mercredi et le samedi. Ingrédients : 2 personnes 2 pains hamburger 4 fromages Chedar pour Hamburger Sauce tomate 2 oeufs 1 tomate 2 steaks hachés Préparation...
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Tartelette au citron
Premier essai, je tente les tartelettes au citron, huuum, un régal. Ingrédients : 1 pâte feuilleté 1 jus de citron 40 g de sucre Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes à 180°C ( à vérifier ) Recette : Découpez à l'aide des moules la pâte puis déposez-la...
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Gratin de poireau
Envie de nouvelles recettes, je recherche dans mes livres de cuisine et j'arrange à ma sauce. En plus il fallait finir le poireau. Ingrédients : 2 personnes 1 poireau 75g de gruyère râpé 20 cl de crème liquide purée de tomate 1 cuillère à soupe de moutarde...
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Fondue au chocolat-coco
Ce soir, c'est fondue au chocolat... hum que c'est bon ! Ingrédients : 1/2 tablette de chocolat Râpé de coco (en quantité voulue selon les goûts) 1 pomme 2 petites bananes 1 barquette de fraise 250g 2 kiwis 1 clémentine 1/2 mangue Préparation : 20 minutes...
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Gâteau au yaourt
Il reste 3 yaourts bientôt périmés dans le frigo, alors je décide de faire un gâteau au yaourt pour ne pas les perdre... Ingrédients : 1 yaourt à la pêche 2 yaourt à la vanille 2 pots (pot de yaourt) de sucre 3 pots de farine 2 œufs 1/2 paquet de levure...
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La pizza revisitée
Ce soir, envie de pizza mais je me rends compte que je n'ai pas de sauce tomate mais c'est pas grave, je décide de mettre une autre garniture et on s'est vraiment régalé ! Ingrédien ts : Une pâte à pizza 1/2 Poivron vert 6 Tranches de Bacon 3 Champignons...
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Millefeuille aux 2 fruits
Ingrédients : 1 petit ananas 2 pommes 4 carrés de chocolat noir 1 nuage de lait Préparation : 15 minutes Recette : Coupez l'ananas en rondelle, puis pelez les pommes et les coupez en tranches. Ensuite, dans une assiette à dessert, déposez une rondelle...
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Gratin de chou fleur au jambon
Pour ce soir, j'ai concocté un gratin de chou fleur, un régal :), enfin nos papilles ont appréciées et les vôtres? Ingrédients : 1 chou fleur 2 tranches de jambon Farine Lait,reste de bûche de chèvre Noix de beurre Gruyère râpé Sel, poivre, gingembre,...
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Feuilleté lardons et chèvre
Ce midi, j'ai mes beaux-parents à manger, alors voilà une idée d'apéritif facile et rapide à réaliser... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 barquette de lardons 100g 1 buchette ou crottin de chèvre 1 jaune d'œuf Préparation : 20 minutes Cuisson : 7-10...
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Galette à la truite fumée
Ingrédients : 4 galettes de sarazin 6 tranches de truite fumée 1 demi briquette de crème semi-liquide Jus de citron (au goût de chacun..) Gruyère râpé Huile en spray Poivre Préparation : 10 minutes Cuisson : 2minutes (pour chaque) Recette : Besoin d'une...
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Tarte aux courgettes revisitée
Ce soir, je mange seule, il reste une courgette, 2 œufs, une brique de crème fraiche semi-liquide dans le frigo... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 courgette 1 demi poivron rouge 1 barquette de lardons (100g) Une fin de sachet de gruyère râpé 2 œufs...
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Mini pizza
Apéritif : C'est facile et sympa à faire. La cuisson est rapide. Ingrédients : 1 pâte à pizza 1 knaki 3 rondelles de bûche de chèvre 1 tranche de jambon Préparation : 15 minutes Cuisson : 15-20 minutes à 1 50°C Recette : Découpez à l aide d'un verre ou...
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Cookie à ma façon
Je retente l'expérience des cookies mais cette fois-ci je coupe le chocolat en morceaux... je ne me fais pas avoir 2 fois ;) Ingrédients : 100 g de chocolat au lait 100 g de farine 100 g de beurre fondu 75 g de sucre 3 c.à.c de miel Quelques noisettes...