Gâteau au yaourt et pépite de chocolat
Recette de gâteau au yaourt avec des pépites de chocolat. Eh oui celui à la pêche était tellement bon que je me suis dit que je referai la même recette mais en l'améliorant ;)
Ingrédients :
1 yaourt nature sucré au sucre de canne
2 pots de sucre (0,5-1cm du haut du pot)
1 sachet de sucre vanillé
3 pots de farine (0,5-1cm du haut du pot)
1/2 pot d'huile
3 œufs
2/3 d'un sachet de levure chimique
à peine une cuillère à soupe d'arome naturel de vanille
1/2 pot de pépites de chocolat (c'est ce qu'il me retait dans mes placards)
Recette : (6-8 personnes)
Avant de commencer la recette, on pensera à préchauffer le four à 180°C.
On prendra le pot de yaourt comme verre à mesure. Verser dans un saladier les ingrédients listés ci-dessus, dans l'ordre indiqué et remuer bien fort à l'aide d'une cuillère en bois pour obtenir une pâte homogène et le plus lisse possibl.
J'utilise un moule en siliconne donc pas besoin de le beurrer (moins de matière grasse) et on verse la préparation dans ce dernier.
On enfourne dans le four et on laisse cuire 20 minutes (c'est suffisant, on vérifie à l'aide de la pointe d'un couteau si celle ci ressort propre alors le gâteau est cuit.
Voilà il est prêt à déguster y ajouter une cuillère de confiture ou une boule de glace pour les gourmands !
Bon appétit!
Il est excellent dixit une copine ;)
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