La pizza revisitée

Ce soir, envie de pizza mais je me rends compte que je n'ai pas de sauce tomate mais c'est pas grave, je décide de mettre une autre garniture et on s'est vraiment régalé ! 

Ingrédien​ts : 

Une pâte à pizza 
1/2 Poivron vert
6 Tranches de Bacon
3 Champignons 
1 Tomate
3-4 Cuillères de crème fraiche 
1 Oeuf 
Sel et poivre 
Gruyère rapé 

Préparation : 

Etalez la pâte sur la plaque de cuisson... 

Dans un bol, mélangez l'oeuf et la crème fraiche, assaisonnez !
Etalez le méange sur la pâte 
Découpez en rondelles les champignons, préalablement épluchés, puis la tomate et la moitié du poivron vert (à la mandoline, très facile)

Déposez les tranches de Bacon en rond sur le mélange oeuf-crème, puis les tomates, les champignons et enfin les poivrons..

Parsemez de gruyère râpé et voilà une pizza revisité aux légumes,excellente et fraiche sans matière grasse... à vous de vous régaler !