Gâteau au yaourt

URecette de gteau au yaourt revisitée puisque je ne le réalise pas avec un yaourt nature mais ce qu'il y a dans le frigo donc aujourd'hui ce sera avec un velouté fruix à la pêche.

Ingrédients :
1 yaourt à la pêche avec ou sans morceaux
2 pots de sucre (0,5-1cm du haut du pot)
1 sachet de sucre vanillé
3 pots de farine (0,5-1cm du haut du pot)
1/2 pot d'huile
3 œufs
1/2 sachet de levure chimique
à peine une cuillère à soupe de fleur d'oranger

Recette : (6 personnes)
Avant de commencer la recette, on pensera à préchauffer le four à 180°C.
On prendra le pot de yaourt comme verre à mesure. Verser dans un saladier les ingrédients listés ci-dessus, dans l'ordre indiqué et remuer bien fort à l'aide d'une cuillère en bois pour obtenir une pâte homogène et le plus lisse possibl.
J'utilise un moule en siliconne donc pas besoin de le beurrer (moins de matière grasse) et on verse la préparation dans ce dernier.
On enfourne dans le four et on laisse cuire 20 minutes (c'est suffisant, on vérifie à l'aide de la pointe d'un couteau si celle ci ressort propre alors le gâteau est cuit.
Voilà il est prêt à déguster y ajouter une cuillère de confiture ou une boule de glace pour les gourmands !
Bon appétit!

Il est excellent dixit mon chéri ;)